Einführung
Das Rezept für Hähnchen mit Soße aus dem Slow Cooker ist eine perfekte Lösung für beschäftigte Tage. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Mit zartem Hähnchen und einer reichhaltigen Soße ist dieser Gericht sowohl herzhaft als auch befriedigend. Ideal für Familienessen oder ein gemütliches Abendessen unter der Woche.
Detaillierte Zutaten mit Maßangaben
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hähnchenbrustfilets | 1 kg |
| Hühnerbrühe | 240 ml |
| Sojasoße | 60 ml |
| Knoblauchpulver | 1 Teelöffel |
| Zwiebelpulver | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Maisstärke | 2 Esslöffel (optional) |
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 10 Minuten. Dies macht es besonders praktisch für alle, die in der Küche wenig Zeit haben.
Kochzeit, Gesamtzeit, Ertrag
Die Kochzeit im Slow Cooker beträgt 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 bis 4 Stunden auf hoher Stufe. Insgesamt benötigen Sie je nach gewählter Kochmethode etwa 6 bis 8 Stunden, um das Gericht fertigzustellen. Diese Rezeptur ergibt etwa 4 bis 6 Portionen, ideal für ein Familientreffen oder zur Aufbewahrung für später.
Detaillierte Anweisungen und Anleitungen
Schritt 1: Hähnchenbrust vorbereiten
Die Hähnchenbrust in die Slow Cooker legen.
Schritt 2: Soße zubereiten
In einer Schüssel die Hühnerbrühe, die Sojasoße, die Worcestershiresauce, den Knoblauch und die Zwiebel gut vermischen.
Schritt 3: Soße über das Hähnchen gießen
Die vorbereitete Soße gleichmäßig über das Hähnchen in der Slow Cooker gießen.
Schritt 4: Slow Cooker einstellen
Den Slow Cooker auf niedrige Temperatur (Low) einstellen und das Hähnchen 6-7 Stunden garen lassen.
Schritt 5: Hähnchen anrichten
Nach der Garzeit das Hähnchen aus dem Slow Cooker nehmen und zerkleinern.
Schritt 6: Soße andicken
Die Sauce im Slow Cooker mit etwas Speisestärke andicken, falls gewünscht.
Schritt 7: Servieren
Das zerkleinerte Hähnchen mit der Soße übergießen und servieren.
Hinweise
Hinweis 1: Servieroptionen
Das Gericht kann mit Reis, Kartoffelpüree oder Gemüse serviert werden.
Hinweis 2: Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten, während die Garzeit automatisch erfolgt.
Hinweis 3: Reste aufbewahren
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Hinweis 4: Abwandlungen
Für einen würzigeren Geschmack können Sie Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Hinweis 5: Verwendung von gefrorenem Hähnchen
Gefrorenes Hähnchen kann ebenfalls verwendet werden, die Garzeit sollte jedoch verlängert werden.
Kochtechniken
Hähnchen braten
Hähnchen kann angebraten werden, um eine knusprige Textur und ein reichhaltiges Aroma zu erzeugen, bevor es in den Slow Cooker gegeben wird.
Slow Cooking
Durch das langsame Garen im Slow Cooker wird das Hähnchen zart und saftig, da die Aromen gut durchziehen können.
Saucen zubereiten
Die Zubereitung einer sämigen Sauce ist entscheidend für das Gericht und sollte während des Kochvorgangs erfolgen.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sollte ich das Hähnchen im Slow Cooker garen?
Die Garzeit beträgt in der Regel 4 bis 6 Stunden auf der niedrigen Stufe oder 2 bis 4 Stunden auf der hohen Stufe.
Kann ich gefrorenes Hähnchen verwenden?
Es wird empfohlen, das Hähnchen vor dem Kochen auftauen zu lassen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Was kann ich als Beilage servieren?
Beliebte Beilagen sind Reis, Kartoffeln oder Gemüse, die die köstliche Sauce aufnehmen.
Wie lagere ich die Reste?
Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3-4 Tagen verzehrt werden.
Abschluss
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Crockpot-Hühnchen mit Soße eine köstliche und einfache Mahlzeit ist, die sich perfekt für geschäftige Tage eignet. Die Kombination aus zartem Hühnchen und schmackhafter Soße macht dieses Gericht zu einem Familenfavoriten.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Hühnchen und Gemüse
Fügen Sie Gemüse wie Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln hinzu, um eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit zu kreieren.
Hühnchen Tacos
Verwenden Sie die Hühnchen-Soße als Füllung für Tacos. Servieren Sie sie mit frischem Gemüse und Salsa.
Hühnchen mit Reis
Servieren Sie das Hühnchen und die Soße über einem Bett aus Reis für eine herzhafte Mahlzeit.
Crockpot-Hühnchen-Sandwiches
Das zarte Hühnchen eignet sich hervorragend für Sandwiches. Fügen Sie etwas Käse und BBQ-Sauce hinzu.
Hühnchen und Pasta
Servieren Sie das Hühnchen mit Soße über Pasta für ein sättigendes Abendessen.