Einführung
Slow Cooker Teriyaki Chicken ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenendessen ist. Mit seinen süßen und herzhaften Aromen bringt dieses Rezept eine asiatische Note in Ihre Küche und benötigt minimalen Aufwand. Lassen Sie den Slow Cooker den ganzen Job machen, während Sie sich entspannen oder andere Dinge erledigen.
Detaillierte Zutaten mit Maßangaben
| Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen) | 1 kg |
| Sojasauce | 120 ml |
| Honig | 60 ml |
| Reisessig | 60 ml |
| Knoblauch (gehackt) | 2 Zehen |
| Ingwer (gerieben) | 1 Teelöffel |
| Maisstärke (zum Andicken) | 1 Esslöffel |
| Wasser | 60 ml |
| Frühlingszwiebeln (zum Garnieren) | nach Geschmack |
| Sesamsamen (zum Garnieren) | nach Geschmack |
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für das Slow Cooker Teriyaki Chicken beträgt etwa 15 Minuten. Dies beinhaltet das Schneiden und Vorbereiten der Zutaten, bevor alles in den Slow Cooker gegeben wird. Die Kochzeit erfolgt dann automatisch, während Sie sich entspannen oder andere Vorbereitungen treffen.
Kochzeit, Gesamtzeit, Ertrag
Die Kochzeit im Slow Cooker beträgt in der Regel 4-6 Stunden auf der niedrigen Stufe oder 2-4 Stunden auf der hohen Stufe. Die Gesamtzeit inklusive Zubereitung und Kochzeit kann also zwischen 4 und 6 Stunden variieren. Dieses Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen, ideal für eine Familie oder um Reste für das Mittagessen am nächsten Tag zu genießen.
Detaillierte Anweisungen und Anleitungen
Schritt 1: Vorbereitung des Hähnchens
– Hähnchenbrustfilets in den Slow Cooker legen.
Schritt 2: Zubereitung der Teriyaki-Sauce
– In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Reisessig vermischen.
Schritt 3: Sauce über das Hähnchen gießen
– Die vorbereitete Teriyaki-Sauce gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
Schritt 4: Kochen im Slow Cooker
– Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Hähnchen 4-6 Stunden lang kochen lassen.
Schritt 5: Hähnchen zerkleinern
– Nach der Garzeit das Hähnchen herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
Schritt 6: Sauce eindicken
– Die Sauce im Slow Cooker mit Maizena (Maisstärke) eindicken, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Schritt 7: Hähnchen wieder hinzufügen
– Das zerkleinerte Hähnchen wieder in die Sauce geben und gut vermischen.
Schritt 8: Servieren
– Das Teriyaki-Hähnchen warm servieren, entweder mit Reis oder Gemüse.
Hinweise
Hinweis 1: Variationen der Sauce
– Fügen Sie nach Belieben Ananasstücke oder andere Gemüsesorten hinzu, um das Gericht zu variieren.
Hinweis 2: Lagerung
– Übrig gebliebenes Hähnchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 4 Tage aufbewahrt werden.
Hinweis 3: Gefrieroption
– Das Teriyaki-Hähnchen kann auch eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass es gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Hinweis 4: Servierempfehlung
– Servieren Sie das Gericht mit Frischgemüse oder auf einem Bett aus gedämpftem Reis für ein komplettes Essen.
Kochtechniken
Slow Cooker verwenden
Die Verwendung eines Slow Cookers ermöglicht eine schonende Garung des Hähnchens, wodurch es zart und saftig bleibt.
Marinieren
Das Marinieren des Hähnchens in Teriyaki-Sauce vor dem Garen verstärkt die Aromen und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Aromen kombinieren
Das Kombinieren von Zutaten wie Ingwer, Knoblauch und Sojasauce in der Marinade trägt zur Komplexität und Tiefe der Aromen bei.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sollte das Hähnchen im Slow Cooker garen?
Das Hähnchen sollte je nach Dicke und Größe 4 bis 6 Stunden auf niedriger Stufe gegart werden.
Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Ja, verschiedene Gemüsesorten wie Brokkoli oder Paprika können hinzugefügt werden, um mehr Nährstoffe und Geschmack zu bieten.
Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst das Hähnchen im Voraus marinieren und im Kühlschrank aufbewahren, bis du bereit bist, es zu garen.
Abschluss
Die Zubereitung von Teriyaki-Hühnchen im Slow Cooker ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, ein herzhaftes Abendessen zu genießen. Mit minimalem Aufwand können Sie ein Gericht kreieren, das die ganze Familie begeistert. Genießen Sie die harmonische Kombination aus süßen und salzigen Aromen, die perfekt mit Reis oder Gemüse serviert werden kann.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Servieren Sie das Teriyaki-Hühnchen mit gedämpften Brokkoli für eine gesunde Beilage.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Verwenden Sie den gleichen Teriyaki-Sauce-Grundrezept für Lachs oder Tofu für eine köstliche vegetarische Variante.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Fügen Sie Ananasstücke in den Slow Cooker hinzu, um eine fruchtige Note zu bekommen, die das Gericht noch interessanter macht.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Servieren Sie das Hühnchen auf einem Salatbett für eine frische und leichte Option.