Einführung
Die Bagels gratinés au thon et sésame sind ein köstliches und schnelles Gericht, das sich perfekt als Snack oder leichtes Abendessen eignet. Diese Kombination aus knusprigen Bagels, würzigem Thunfisch und aromatischem Sesam sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis in nur 15 Minuten.
Detaillierte Zutaten mit Maßangaben
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Bagels | 2 Stück |
| Thunfisch (aus der Dose) | 200 g |
| Frischkäse | 100 g |
| Sesamkörner | 2 EL |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
Zubereitungszeit
Die Zubereitung dieser köstlichen Bagels dauert nur etwa 15 Minuten. Dazu gehört das Vorbereiten der Zutaten, das Mischen der Füllung und das Backen der Bagels.
Kochzeit, Gesamtzeit, Ertrag
– Kochzeit: 10 Minuten
– Gesamtzeit: 15 Minuten
– Ertrag: 2 Portionen
Diese einfachen und schnell zubereiteten Bagels sind ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein schmackhaftes Gericht genießen möchten. Guten Appetit!
Detaillierte Anweisungen und Anleitungen
Schritt 1: Backofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
Schritt 2: Bagels vorbereiten
Schneiden Sie die Bagels horizontal in zwei Hälften und legen Sie sie auf ein Backblech.
Schritt 3: Thunfischmasse zubereiten
Mischen Sie den abgetropften Thunfisch mit Mayonnaise, Dijon-Senf und gehacktem Schnittlauch in einer Schüssel.
Schritt 4: Bagels belegen
Verteilen Sie die Thunfischmasse gleichmäßig auf den Bagelhälften.
Schritt 5: Käse und Sesam hinzufügen
Streuen Sie geriebenen Käse und Sesamsamen über die belegten Bagels.
Schritt 6: Backen
Backen Sie die Bagels im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 7: Servieren
Nehmen Sie die Bagels aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Hinweise
Hinweis 1: Variationsmöglichkeiten
Sie können die Thunfischmasse nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Paprika oder Zwiebeln anpassen.
Hinweis 2: Käsearten
Verwenden Sie Ihren Lieblingskäse, um den Geschmack zu variieren.
Hinweis 3: Aufbewahrung
Die Bagels können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten jedoch frisch serviert werden.
Kochtechniken
Bagels vorbereiten
Um Bagels zuzubereiten, müssen sie zuerst in Wasser gekocht werden, um eine glänzende und zähe Kruste zu erzeugen.
Thon vorbereiten
Den Thon gut abtropfen lassen, bevor er für die Füllung verwendet wird, um eine angenehme Konsistenz zu gewährleisten.
Backen
Die belegten Bagels im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sesam rösten
Sesamsamen kurz in einer Pfanne anrösten, um ihr Aroma zu intensivieren, bevor sie den Bagels hinzugefügt werden.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich frischen Thon verwenden?
Ja, frischer Thon kann anstelle von Dosenthon verwendet werden, um eine frischere Variante zu erhalten.
Wie lange sind die Bagels haltbar?
Unbelegte Bagels können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Was kann ich als Alternative zu Bagels verwenden?
Alternativ können Sie auch englische Muffins oder Ciabatta verwenden, um ähnliche Sandwiches zu kreieren.
Kann ich die Füllung variieren?
Ja, Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack anpassen, z.B. mit Frischkäse, Gemüse oder anderen Fischen.
Wie kann ich die Bagels aufpeppen?
Die Bagels können mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern oder zusätzlichem Käse belegt werden, um den Geschmack zu variieren.
Abschluss
Die Bagels mit Thunfisch und Sesam sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann. Diese Kombination aus herzhaftem Thunfisch und knusprigem Sesam bietet nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern ist auch nahrhaft und sättigend. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.
Weitere Rezeptvorschläge und Kombinationen
Kombinieren Sie die Bagels mit frischen Avocadoscheiben für eine cremige Textur.
Genießen Sie die Bagels mit einem Salat aus Tomaten und Gurken
Das bringt eine erfrischende Note in Ihr Gericht.
Verwenden Sie Hummus statt Butter
Das sorgt für einen gesunden und geschmackvollen Aufstrich.
Fügen Sie frische Kräuter hinzu
Kräuter wie Dill oder Petersilie verleihen den Bagels zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie die Bagels mit einer scharfen Sauce
Ein Spritzer Chilisauce oder Sriracha kann dem Gericht eine angenehme Schärfe verleihen.
Versuchen Sie unterschiedliche Käsesorten
Käse wie Feta oder Mozzarella harmonieren ebenfalls hervorragend mit Thunfisch.